أم علي
المقادير
- فطيرة
- مكسرات
- عدد 2 كوب لبن
- عدد 2 معلقة نيدو
- سكر
- معلقة قشطة
الطريقة
- نحضر فطيرة ونضعها في الفرن
- تخرج حتي تبرد ويتم تكسريها
- نحضر 2 طاجن فخار ويتم اضافة قطع الفطير مع المكسرات
- ونضيف فوق الوجه باقي الفطير
- نحضر 2 كوب لبن ونضيف إليه 2 معلقة من لبن نيدو
- نضيف السكر إلي اللبن المغلي
- نضيف اللبن علي طاجن ام علي
- نضيف علي الوجة معلقة قشطة لكل طاجن
- نضيف إليه باقي اللبن وندخل مره أخري الفرن
- تخرج من الفرن وتقدم