مكرونة اسباجتى بالكفتة
المقادير
- نصف كيلو لحم مفروم
- عدد 3 رغيف فينو
- نصف كوب لبن
- بيضة
- بصله مفرومه
- عدد 2 معلقة جبن بارميزان مبشورة
- ربع كوب فلفل
- فص ثوم
مقادير صوص المكرونه
- طماطم
- بصله مفرومه
- زيت زيتون
- عود كرفس
- معلقه صلصه
- معلقه ملح
- معلقه فلفل
- معلقه سكر
- معلقه زعتر
- معلقه ريحان
- نصف كوب ماء
الطريقة
- نحضر الكبة ونضيف اليها رغيف ونصف من الفينو ونضربه
- نضيف البصلة المبشورة مع بشر 2معلقة جبنه براميزان
- يتم بشر فص ثوم ثم نضيف اليها اللحمه المفرومه مع البيضة والبقدونس والريحان والزعتر المفروم
- يتم التقليب مع اضافة مع اضافة الملح والفلفل
- نحضر صينيه ويتم دهنها بالزيت
- ناخذ اللحمه المفرومه ويتم تشكيلها الى دوائر وترص داخل الصينيه وتدخل الفرن
طريقة المكرونة
- نحضر الطماطم ونضربها فى الكبة
- نحضر صينية ونضيف اليها زيت الزيتون مع بصلة مفرومه
- نضيف عود كرفس مع البصل
- نضيف الطماطم مع معلقة من الصلصة ويتم التقليب
- يتم اضافة الملح والفلفل االسود مع معلقة من السكر
- نضيف اليها القليل من الزعتر والريحان والكرفس ثم نضيف نصف كوب ماء
- يتم سلق المكرونة
- ناخذ الكفتة ويتم اضافتها الى الصوص
- نضيف 2 معلقة صلصة الى المكرونه
- نضع الكفتة والصوص فوق المكرونة
- تغرف فى طبق وتقدم
ملاحظات
@salmathechef باستا بالكفتة..مين طيب هيحط لايك ؟ #باستا #pasta #TikTokCookbook #salmathechef #fypage #explore ♬ original sound - Salma Soliman