مكرونه بالسلمون
المقادير
- 200 جرام سلمون
- 250 جرام مكرونة
- معلقة ملح
- نصف معلقة كمون
- عدد 2 ليمون
- عدد 2 معلقة زيت زيتون
- عدد 2 عود كرفس
- عدد 1 طماطم شرائح
- عدد 3 عيدان كسبرة
- عود زعتر
- عود اوريجان
- عدد 4 فصوص ثوم
الطريقة
- نحضر طبق فرن ونضع فيه عيدان من الكرفس
- نضع السلمون فى الطبق
- ونضيف اليه الصوص
- نضيف شرائح الطماطم والليمون فوق السلمون
- نضعه بالميكرويف لمدة دقيقتين
- يتم سلق المكرونة
- نخرج السلمون من الميكرويف
- نحضر بوله ونضيف اليها المكرونه ونضع فوقها الصوص
- نقطع السلمون ويت اضافته فوق المكرونه مع صوص السلمون
- يتم التقديم مع اضافة القليل من البقدونس
طريقة عمل الصوص
- نضيف زيت الزيتون فى طاسه ونضيف اليه الكرفس المقطع مع عيدان الكسبرة المقطعه
- نضيف 4 فصوص ثوم مع ربع كوب كريمة مع قطع الطماطم الصغيرة
- نضيف الزعتر والأريجان والفلفل الأبيض